Sunday, August 17, 2014

Karhunvatukkapiirakka

Naam!
Lomogram_2014-08-16_03-43-55-PM

60 g pehmeää margariinia + vähän vuoan voiteluun
1 dl ruokokidesokeria
1 kananmuna
1 dl grahamjauhoja
1 dl mantelijauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
hyppysellinen suolaa
3/4 dl kauramaitoa
noin litra karhunvatukoita
1 rkl hillosokeria
muruseos
½ dl grahamjauhoja
½ dl mantelijauhetta
40 g margariinia
1 dl ruokokidesokeria

Aloita valmistamalla muruseos, joka ripotellaan viimeisenä piirakan päälle. Nypi kaikki ainekset yhteen murumaiseksi ja laita sivuun odottamaan. Valmista sitten pohja sekoittamalla ensiksi margariini ja sokeri hyvin sekaisin. Lisää kananmuna ja vatkaa hyvin. Lisää kaikki kuivat ainekset ja sekoita taikinaksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Ripottele päälle karhunvatukoita sen verran, että pohja peittyy. Ripottele päälle ruokalusikallinen hillosokeria ja alussa valmistamasi muruseos. Paista 170 asteessa noin 40 minuuttia. Nautiskele lämpimänä vaniljajäätelön kanssa. Maistuu hyvältä myös toki sellaisenaan.
Lomogram_2014-08-16_04-10-35-PM

Lomogram_2014-08-16_03-42-24-PM